Yazar Hakkında:

Velaaddin Kılıç, 1957 yılında Erzincan-Kemaliye’de doğdu. 1978 yılında Karadeniz Teknik Üniversitesi Kimya Mühendisliği Bölümü’nden mezun oldu.1979-1989 yılları arasında Sağlık Bakanlığı Hıfzıssıhha teşkilatlarında, su, gıda ve temizlik ürünleri analizleri ve hava kirliliği ölçümleri alanında çalıştı. 1989 yılından bu yana hijyen sistemleri alanında sektör profesyonellerine danışmanlık, ürün, ekipman, eğitim ve servis hizmetleri sağlayan Diversey Kimya (başlangıçta Lever Endüstriyel-Unilever) firmasında Teknik Müşteri Hizmetleri ve Eğitim Direktörü (Türkiye, Kafkaslar, Orta Asya) olarak görev yapıyor. İngilizce ve Fransızcaya da çevrilen Endüstriyel Çamaşır Hijyeni, Endüstriyel Mutfak Hijyeni, Profesyonel Bina Bakımı, Endüstriyel Hijyen Sektöründe İşe Başlayanlar Elkitabı ve Satış Temsilcileri Cep Kitabı ile Prof. Dr. Mustafa Tayar ile birlikte hazırladıkları ve çok sayıda üniversitenin Gıda Mühendisliği bölümünde ders kitabı olarak okutulan Gıda Endüstrisinde Hijyen ve Sanitasyon kitabının yazarıdır.Çeşitli mesleki ve sektörel dergilerde çok sayıda makalesi yayımlandı. Uzun yıllar üniversitelerde “Endüstriyel Hijyen Yönetimi” konusunda dersler verdi. Farklı isimlerle, ülkemizde çok sayıda şehir ve belediye ile dünyada Kıta Çini dahil pek çok ülkede uygulanan ve “Mutfak Hijyeni Ölçme, Değerlendirme ve Geliştirme Sistemi” olan Matrix (HotSpots) programının yaratıcısıdır. Yazarın Sayfası