Etkinlikler

Nazlı Eray İmza Günü

07 Mart 2015, 14.00 - CNR Kitap Fuarı
 

Doğu Yücel İmza Günü

07 Mart 2015, 14.00 - CNR Kitap Fuarı
 

Cüneyt Ülsever İmza Günü

08 Mart 2015, 14.00 - CNR Kitap Fuarı
 

Mario Levi İmza Günü

08 Mart 2015, 14.00 - CNR Kitap Fuarı
 

Ali Kırca İmza Günü

08 Mart 2015, 15.00 - D&R Ankara Tunalı
 

Tarihinden Tarifine: Bulgur

Kitap Hakkında:

Bulgur; buğdayın temizlenmesi ve bu tanelerin haşlandıktan sonra kurutulup kırılmasıyla elde edilir. Yapılacak yemeğin niteliğine göre ince, orta ve iri taneli olarak taş değirmenlerde öğütülüp eleme işleminden sonra soframıza gelerek birbirinden leziz ve farklı yemeklere dönüşen bir besindir.
Dünya mutfağını etkileyen ve Osmanlı mutfağının mirasçısı olan Türk mutfağında, bulgurun ve bulgurlu yemeklerin ayrı bir yeri ve şanı vardır. Düğünde, cenazede, fakirin aşında, zenginin sofrasında adı, tadı vardır.
Tamamen doğal yöntemlerle üretilen, üretim aşamasında hiçbir katkı maddesi bulunmayan, sadece su ve buğday kullanılarak üretilen bulgurun, sağlık için son derece önemli bir besin olduğu tıp dünyası tarafından da kabul edilmiştir.

 

Yazar Hakkında

21.08.1980 Edirne doğumlu Dyt. Seçil Kenar, 2003 yılında Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyet bölümünü bitirdi. 2003 yılında Memorial Hastanesi klinik diyetisyeni 2005-2008 yılları arasında ise Memorial Hastanesi diyet hizmetleri yöneticisi olarak görev aldı. Mart 2008'den itibaren Nişantaşı'nda Dengeli Yaşam Tarzı (DYT) adında ki beslenme –diyet danışmanlığı merkezinin yöneticiliğini yapmaktadır. 2010 yılında aldığı eğitimlerleri tamamlayan Kenar New York Business Training Institute (NYBTI) Türkiye Yaşam Koçu Eğitmeni ünvanını almıştır. Yaşam Koçu konusunda bireysel koçluk hizmetleri, kurumsal koçluk hizmetleri verirken aynı zamanda yaşam koçluğu eğitimleri de düzenlemektedir.

Doğan Kitap tarafından yayımlanan eserleri
 
Paylaşım
 
 
Bu Kitabı Nereden Alabilirim?

Bu kitabı aşağıdaki Internet mağazalarından ve seçkin kitabevlerinden alabilirsiniz.

D&R İdefix Kitapyurdu
 
Hepsiburada Pandora
 
 

Etiket Bulutu

suç hanefi avcı milliyet büyük iskender sultan ecinniler yazar romantik komedi mitoloji tüccar kahire hallacı mansur ege tehlike tolstoy hz. ali dişi kan necip hablemitoğlu firavun brezilya iskenderiye cinler burçlar yaşar nabi nayır cep kitap ekonomi donka mısır comala kasabası dağ yengeç kapatılma otel hayatın anlamı kadınlar hrant dink fethullah gülen gabriel garcia marquez islam dna bektaşilik memet fuat stiletto struma mutfak mübin hindistan nuriye akman banker kastelli kolera ego kıskançlık zombi facebook bestseller osmanlı imparatorluğu manyak cafer soykırım ergen kızlar hayal kırıklığı istanbul üniversitesi mizah hırs ibrani türk edebiyat parmak izi yalnızlık ikizler fanlo bir olmak yemek astroloji bedeviler parti aslan türk sineması terazi kova nedim şener oyun fotoğraf şeytan dar’a durmak kutlukhan perker kapancı hitler tkp pir siyaset aşiret futbol felsefe polis kanada erich auerbach küba devrimi serenad ahmet şık ölüler uyuşturucu türkiye akrep laik soner yalçın londra schubert şiddet dede emniyet’te fethullahçı örgütlenme özgürlük kurşun atatürk cezaevi cellat mezarlığı komünist ingilizce roman kahramanı fetih kimlik çatışması anneler ve kızları sırrı bektaş vampir selanik hayal gezi meksika naziler hayvan hakları işkence çocuk bakımı korsan kitap gülbang pedro parama haldun taner yaşlı nick şiva vahası ergenekon papaz örgüt dönmeler kehanet komplo teorisi ali albayrak yahudiye sakkara tevrat kaçış stavrogin erkek arkadaş nâzım hikmet ajanda çocuk şiddeti akp reis yoksulluk kan içiciler italya çehov deprem korucu köyü bağdat idam cinayet katil puşkin 1960 ihtilali stasi anna karenina soruşturma istanbul vaat edilmiş topraklar musa acı ihanet venedik yay kemikliler sinema aile ilişkileri berlin doğu perinçek televizyon şehbal azınlık fidel castro tarikat gözyaşı tiyatro aşk ve macera israil kürtaj cıa hacıbektaş operasyon hapishane aşk intikam spiritüel jack iş dünyası kasaba kastelli feminizm mekan sabri uzun latin amerika edebiyatı anne kâhin başak dışarısı türklük çevre koruma çocuk dili delil izak babel masal kurtuluş mektup köpekbalığı melek başkalarının kokusu istihbarat koç gerilim keşanlı ali destanı oda göç 1908 devrimi müzik tasavvuf çalışan kadınlar mimesis osmanlı kadın mübadele berlin duvarı küba matematik kimlik özal anı maeve binchy kapo gogol ilişki maya aydınlık referans macera boğa beslenme mafya porno musevi stalin lezzet allah islamiyet yahudi anlatı adres kız arkadaş sufilik vedat rekabet anne çocuk izmir oğlak mitologya şiir fehiman lokanta dostoyevski roman yılmaz güney kerime nadir aksiyon tarih öykü uzay dublin zeka nazlı ılıcak devrim oğuz atay kanser siyonizm yahudi bilim insanları kadın erkek ilişkileri deloitte antoloji doris day onat kutlar trakya etki ajanları balık hacı bektaş veli liman
 
Tarihinden Tarifine: Bulgur

ISBN: 978-605-09-0867-1
Sayfa Sayısı: 178
Ebat: 22×30 cm
Yayın Tarihi: Eylül 2012
Tavsiye edilen perakende satış fiyatı: 30.00 TL