Etkinlikler

Sana Emanet Anne Tarifleri

Kitap Hakkında:

Hamurişi bir sanattır. Bilgi, beceri ve deneyim ister.


Hal böyle olunca hemen herkes öncesinde denenmiş, tadılmış tarifleri mutfağında hazırlamayı tercih eder. Bir de kullandığı undan, yağdan vazgeçemeyenler var ki onların tarifleri daha bir lezzet garantilidir.


1953 yılından beri Türk kadınının mutfağında yer alan Sana'nın hikayesi de işte böyle bir şey. Tarifler yazılırken sıra yağa geldiğinde "1 paket Sana" ifadesini o sır gibi saklanan tarif defterlerinde çok sık görmüşsünüzdür.


Biz bu defterleri özenle okuduk ve seçtiklerimizi tek tek pişirerek, seçerek sizlerle paylaşacağımız bir kitap haline getirdik. Annelerin kızlarına, torunlarına bir aile damak tadı mirası olan bu reçetelerin içinden tatlı-tuzlu hamurişleri ile mutfağınızda bir başucu kitabı olabilecek bir yayın hazırladık. Sadece çay saatleri değil, kahvaltılar, öğle ve akşam yemekleri ile özel günleriniz için sofranızı donatacak tariflere yer verdik. Doğru ölçüler, doğru pişirme ve sunum yöntemlerinin de vurgulandığı kitapta yer alan tariflerin hepsi öncesinde ehil ellerde denenmiş ve tadılmış. Kaçırmayın!

 
Sahrap Soysal
Sahrap Soysal

Yazar Hakkında

1959 yılında Gümüşhane’de doğan Sahrap Soysal, ODTÜ Kimya Bölümü'nden mezun olduktan sonra, 1983-1998 yıllarında çeşitli şirketlerde yönetici olarak çalıştı. 2001 yılında “Mutfakta Keyif” programını hazırlayıp sunmaya başladı. "Bir Yemek Masalı" (2004 Gourmand Dünyanın En İyi Yemek Kitabı Ödülü), "Anne Ben Acıktım!" (2004) ve "Sevgilim, Akşama Ne Pişirdin?" (2007 Gourmand Yılın En İyi Yemek Kitabı Onur ödülü) adlı kitapları Doğan Kitap tarafından yayımlanan Soysal, halen televizyon programlarının yanı sıra Hürriyet, Milliyet, Posta gazeteleri ile Seninle dergisinin yemek konusunda yayın danışmanlığını ve editörlüğünü yapıyor.

 
Paylaşım
 
 
 
 
 
Sana Emanet Anne Tarifleri

ISBN: 978-605-09-5226-1
Sayfa Sayısı: 180
Ebat: 25.5×20.5 cm
Yayın Tarihi: Mayıs 2018
Tavsiye edilen perakende satış fiyatı: 42.00 TL

SATIN AL
D&R Idefix Kitap Yurdu Hepsi Burada Pandora