Etkinlikler

Rıza Kıraç ve Prof. Dr. Sevil Atasoy Söyleşi

24 Ocak 2017, 20.00 - Salon İKSV
 

Yüce Zerey - Workinton

26 Ocak 2017, 19.00 - Levent - İstanbul
 

Bak Mutfakta Barış Var!

Kitap Hakkında:

Aynur Tartan, Anadolu’nun bin bir lezzetini dostların tarifleriyle kaynaştırıyor…

Dostlara sordum “Sizce barış nedir?” diye. Sonra döndüm bir de kendime sordum… 

Yufkanın çıtırtısıydı barış, aşurenin bereketi, fırından taze çıkmış ekmeğin 
kokusu, köftenin zenginliği, kebabın lezzeti, sarmanın kıvrımı, kavurmanın 
ziyafeti, baklavanın zarafeti… Uzaklarda aramayın barışı… 
Çünkü o içinizde, sofranızda, evinizde… 

Bak Mutfakta Barış Var! Anadolu’nun bin bir lezzetini dostların tarifleriyle kaynaştırıyor… Hepimizi bir kez daha barış üzerine düşünmeye, ağzımızın tadını bozmadan, barışın sofrasında yaşamaya davet ediyor…

Ajda Pekkan’dan Ajda’nın dürümü…  Anjelika Akbar’dan çak-çak… Aret Vartanyan’dan khavidz… Bengü’den kabak sıyırma… Buket Uzuner’den imambayıldı… Canan Tan’dan Diyarbakır usulü ekşili dolma… Derya Baykal’dan kete… Doğan Hızlan’dan kabak yemeği… Ertuğrul Özkök’ten şevketibostanlı makarna… Işın Karaca’dan Kıbrıs köftesi… Melihat Gülses’ten mercimekli bulgur pilavı… Mesut Yar’dan hamidiye pilavı… Metin Uca’dan patlıcan musakka… Nilgün Belgün’den cacıkaki… Rojin’den kebabe sini… Saba Tümer’den patlıcanlı pilav… Şoray Uzun’dan kuyu kebabı… Sırrı Sakık’tan sir queli… Zeliha Sunal’dan zeytinyağlı yandan çarklı biber dolması…

Ve birbirinden lezzetli “barış” tarifleri…

 

Yazar Hakkında

Meslek yaşamına gazeteci olarak başlayan Aynur Tartan, iletişimin birçok alanında görev yaptı. Sarı basın kartı sahibi olan Tartan, aynı zamanda Türkiye Odalar Borsalar Birliği (TOBB) Kadın Girişimciler Üst Kurulu Üyesi ve Ege Bölge Başkanıdır. CNN TÜRK Televizyonunda “Burada Hayat Var” adlı programı hazırlayıp sunan ve Hürriyet gazetesi yazarı olan Tartan’ın mutfak stilistliğinin yanı sıra Doğan Kitap’tan çıkan Bak Mutfakta Kim Var! ve Bak Mutfakta Hayat Var! adlı iki kitabı bulunmaktadır.

Üçüncü kitabı Bak Mutfakta Barış Var! ile okurlarıyla buluşan Tartan, evli ve iki çocuk annesidir.

 
Paylaşım
 
 
Bu Kitabı Nereden Alabilirim?

Bu kitabı aşağıdaki Internet mağazalarından ve seçkin kitabevlerinden alabilirsiniz.

D&R İdefix Kitapyurdu
 
Hepsiburada Pandora
 
 
 
Bak Mutfakta Barış Var!

ISBN: 978-605-09-1940-0
Sayfa Sayısı: 308
Ebat: 19×21 cm
Yayın Tarihi: Nisan 2014
Tavsiye edilen perakende satış fiyatı: 42.00 TL